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荆州旅游

    荆州位于湖北省中南部,地处长江中游和汉水下游的江汉平原腹地。荆州又称江陵,为中国首批公布的24座历史文化名城之一。

  荆州地势平坦,气候温和,河流纵横交错,湖泊星罗棋布,流域面积在100平方公里以上的河流有92条,长江流经本区453公里。

  荆州历史悠久,文化灿烂,是楚文化的发祥地和三国文化集中地之一。相传禹划九州,始有荆州。在古代,荆、楚指同一地区,荆、楚的字义,本是同一种树木的名称。据史书记载,荆楚作为地,先是称荆,后才称楚。商代,荆州之地的楚,作为方国列入商朝的管辖范围之内。周朝封楚国先君熊绎于丹阳,国号为荆。春秋初期,楚成王改荆为楚。

  据考古发现,早在五、六千年前,人类就在荆州大地上繁衍生息,创造了灿烂的屈家岭文化和石家河文化。春秋战国时代,青铜冶炼技术、锻铸铁技术、丝织刺绣技术和漆器工艺技术都处于世界领先水平;老庄哲学、楚辞文学和音乐舞蹈,也都登上了古代世界文明的殿堂。楚故都纪南城及其周围,有楚城遗址5座,楚文化遗址73处,大型石墓800多处,其中包括18个楚王的墓葬。三国时期,诸葛亮称荆州“北据汉沔,利尽南海,东连吴会,西通巴蜀,此用武之国也。”

  荆州自古地灵人杰,素有“唯楚有才”之誉。世界文化名人屈原,曾在此任职20余年,唐代“茶圣”陆羽,明朝“宰相之杰”张居正,当代文学家曹禺、欧阳山等,都是荆州人。

  荆州自古为兵家必争之地。三国时,魏、蜀、吴为夺取荆州,不仅留下了“刘备借荆州”、“关公大意失荆州”等许多动人的故事,而且留下了大量的三国遗址。主要有江陵的关公点将台、马跑泉,洪湖的曹操湾、乌林寨,监利的子龙岗、华容道,石首的绣林镇、刘郎浦,公安的孙夫人城等。荆州城有保存完好的古城墙,历经2000多年,古貌尤存。特别是始建于五代十国的古城垣,其规模之大,保存之好,为我国南方所仅有,在全国也为数不多。城内有建于唐代的开元观、玄妙观,建于明代的太晖观,建于清代的文庙、关庙和铁女寺,有建于现代的三国公园、盆景园、碑苑等。钟祥境内的明显陵,即嘉靖皇帝父母的合葬墓,既是中南地区唯一的明代帝王墓,也是中南地区最大的明代古建筑群。      

住宿:
    湖北省荆州市红苑大酒店是一座集住宿、餐饮、娱乐、休闲为一体的国家三星级商务型大酒店。酒店位于荆州古城东门外,距沙市长江客运码头1.5公里。毗邻沙市长途汽车站。5分钟车程可抵长江公路大桥北端,东西向10分钟既可达宜黄高速公路。 荆州市交通便利,公路交通距武汉市180公里,距宜昌三峡90公里,距五当山350公里,张家界207公里。轮船可达宜昌、重庆、武汉、南京、上海等地。45分钟可达宜昌三峡机场,2小时即达武汉天河机场,乃陆海空四通八达之黄金宝地。 酒店设施先进、功能齐全、管理科学、服务上乘,拥有豪华标准套房、标准间及单人间各类客房70余间,并内设大堂吧、商务票务中心、中餐宴会厅、多功能会议厅、桑拿中心、夜总会、KTV包房、保龄球馆等各类设施,为您提供全方位、高品质的旅居环境。

交通:
  荆州位于长江之边,水上交通便利上达重庆,下去武汉、南京、上海。铁路北上可以去襄樊,公路与武汉相接。荆州机场有发往武汉,广州和海口的班机.

美食:
    千张扣肉
  此菜以肥瘦兼有的五花猪肉为原料,经煮炸,上红糖色,切成薄片,以碗扣住蒸熟,由于肉片薄如纸,形如梭片。

    龙凤配

  先将凤头鸡宰杀,去内脏,洗净,在沸水内煮至七成熟,在锅内入味,再入油锅炸至皮酥,切成块,在盘内摆成凤

    皮条鳝鱼

  原称“竹节鳝鱼“,后由江陵义森酒楼厨师曾永海改制,因其俗称“皮条子”,故名皮条鳝鱼。
    冬瓜鳖裙羹
  冬瓜鳖裙羹是以鳖(又称甲鱼、团鱼、脚鱼)的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。其制法讲究,选料精细。

    鱼糕丸子

  鱼糕丸子是荆州一带特有的风味,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道。  

  传说鱼糕的制作起源于楚国,在楚都纪南城有一酒店,专做各种鱼菜佐酒。夏日的一天,店主买鱼多了一些,偏偏这天生意清淡,到晚上还剩不少鱼。眼看鱼已离刺将要腐烂,店主急中生智,索性把鱼刺全部剔除将鱼肉剁碎成茸,掺进几个鸡蛋,加上一些豆粉,又倒点白酒除腥,然后做成糕放在蒸笼里蒸熟。第二天把鱼糕切成块装碗蒸热,浇上调料摆案出售,结果大受欢迎。后来鱼糕越做越精美,人们用鱼和肥膘肉做糕,再用猪肉、山药等制成肉丸。肉丸垫底,鱼糕放在上面,最后以肚片、腰片烹炒盖帽,多菜共碗,俗称"杂烩丸子"。

    欢喜团

  欢喜团又名麻元宵、麻鸡蛋,是一种以糯米为原料,加水磨粉,干,以红糖和适量的面粉,外层裹麻,油炸的食品。据传江陵城内一 陶姓人家经战乱失散,历尽艰辛团圆后,找出埋藏地下的糯米、红糖等,作成汤圆油炸食之,取团圆快乐,合家欢喜之意。

    三丝春卷

  三丝春卷是一种以面粉摊成薄皮,内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅,卷成筒状,用旺火炸酥的传统名菜之一。春卷原名春盘,是薄饼包馅,摊于盘上,故名。后来演变成圆筒状,并用油炸,叠滚成卷。此菜为春节前后的应市菜,含有迎春之意,它色泽金黄、外皮酥脆,味道鲜美,是春节筵席上必不可少的时令佳肴。 凛糕是一种以糯米为原料,经涝浆、蒸煮而成的地方风味小吃食品。据史书记载,这种食品早在春秋时期就已出现,经过千百年的改进,选料更加讲究,在原的制法上,又增加了蜜桔饼、冬瓜条、青梅等果料。既可在市场上作零售小吃,又可入席作为筵席的甜点。           

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